Uunissa haudutettu hirven lapa Viime kerralla kirjoittelin pulled porkista, nyt syksyn kunniaksi käsittelyssä on hirvenlapa. Lihateema jatkuu Nyt syömään!
Hirveän herkullinen pataHirvenlapa hautuu hitaasti matalassa lämmössä. Punaviini, kuivatut torvisienet ja mausteet tukevat hirven riistaista makua Ripaus tryffeliä
10 syytä, miksi riistaliha maistuu pahalta Tämän tästä tapaa ihmisiä, jotka sanovat hirvenlihan maistuvan liikaa riistalta, kuivalta tai sitkeältä Terveiset ravintoketjun huipulta
Moskovanpata hirvestäHirvenlapa on saatu tuotenäytteenä Lihakippareilta. Lapa oli leikattu reiluiksi luuttomiksi kuutioiksi Viikonloppukokki
LihaseljankaHirven tai naudanrinta vaatii pidemmän keittoajan kuin lapa. Glorian ruoka ja viini 1 / 2010 1 kg hirven tai naudan lapaa rintaa Elisa.net